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Nous sommes producteurs de safran à Gardanne, entre Aix en Provence et Marseille. Le safran est la seule épice cultivée en France. Obtenu à partir du pistil d'une fleur de crocus, le safran est connu pour être un ingrédient indispensable des plats traditionnels du sud, comme la bouillabaisse, la paella, le risotto, les tajines ...

Depuis quelques années, cette épice douce connaît un renouveau et agrémente confitures, miels, patisseries, fromages, sirop ...

Visitez notre site pour découvrir notre safranière, et en savoir plus sur le safran, son histoire, sa culture, ses applications.

Le Safran du Cativel vous propose des stigmates pour tous les budgets, et toujours garanti 100 % pur safran !!!
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